«Амплитуда ценовых колебаний существенно варьировала на протяжении последних 9-ти лет, однако они, в основном, были положительными», — комментируют в АСУ.
«Конечно, не обходится без исключений: так, в прошлом году скачок цен на свинину в начале первого локдауна "сломал" привычную хронологию событий на рынке, поэтому предпраздничное оживление пришлось непосредственно на неделю перед Пасхой. Несмотря на это, в абсолютном большинстве случаев в преддверии праздника наблюдается положительная ценовая динамика, а средний прирост котировок на внутреннем рынке свинины за четыре недели составляет в среднем 12%», — отмечают аналитики рынка.
Учитывая усредненную потижневу изменение цен за 2012-2020 гг. и уровень закупочных цен на свинину в начале апреля, можно ожидать, что в преддверии праздника живца свиней убойных кондиций может подорожать до 48-48,5 грн/кг. Эти прогнозы подтверждает и часть мясоперерабатывающих предприятий, которые ожидают оживления торговли свининой с улучшением погодных условий и длительными выходными, которые «будут открывать» нынешний Пикниковый сезон.
Понедельная смена средних закупочных цен на живок свиней убойных кондиций, 2012-2020 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 39% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.