Фермерские хозяйства можно классифицировать в соответствии с видами деятельности, которые доминируют в доходах. Некоторые фермерские хозяйства получают доход от различных видов деятельности (фермы смешанного типа), тогда как другие получают доход преимущественно от растениеводства или животноводства. Специализированное фермерское хозяйство означает, что на один вид деятельности приходится не менее двух третей общего стандартного объема производства.
Хотя в 2020 году в ЕС было меньше хозяйств всех типов, чем в 2005 году, уменьшение некоторых типов хозяйств было гораздо более резким, чем других: смешанных ферм стало на 2,6 млн меньше, животноводческих - на 1,6 млн, а растениеводческих - на 0,9 млн меньше.
Почти три пятых (58%) всех фермерских хозяйств в 2020 году принадлежали к категории специализированных растениеводческих хозяйств. Чуть больше одной пятой (22%) ферм ЕС были специализированными животноводческими фермами, причем самым распространенным видом специализации было молочное скотоводство (5% всех ферм), за которым следовали выращивание и откорм крупного рогатого скота, птицеводство, а также овцы, козы и другой пастбищный скот (по 4%). Специализированные свинофермы составляли 2% от всех хозяйств (в 2020 году их было 137 890).
В 2020 году чуть менее одной пятой (19%) всех ферм в ЕС были смешанными, что означает, что они выращивали несколько культур и / или животных без одного вида деятельности, на который приходилось не менее двух третей стандартного объема производства.
В 2020 году чуть более половины (52%) используемой сельскохозяйственной площади (ВСП) ЕС приходилось на фермы, специализирующиеся на растениеводстве, около трети (33%) - на фермы, специализирующиеся на животноводстве, а остальные - на смешанные фермы (15%).
PigUA.info по материалам pig333.com