Состояние свиноводства в Европе, США и Азии глазами эксперта

52723
©

По сравнению с двумя годами назад поголовье свиноматок и свиней в Европе сократилось на 1 млн и 12 млн свиней. Устранение медного купороса и ограничение антибиотиков повышают падеж. Уменьшение поголовья свиней и высокие цены сократят европейский экспорт свинины. Это приведет к росту цен в США, Канаде и Бразилии, поскольку экспортные рынки заполняются.

Такое мнение высказал мировой аналитик отрасли Джим Лонг в своем очередном отчете. Детали — в рубрике Интервью.