Свиноферма Sao Paulo працює у закритому циклі на трьох майданчиках: маточник, дорощування (від 6 кг до 22 кг) та відгодівельник.
Компанія має власний комбікормовий завод, який цілковито забезпечує потребу у кормах. Годують тварин типовими бразильськими раціонами, які складаються з кукурудзи, соєвого шроту, джерел клітковини, зокрема пшениці та соєвих відрубів.
Через кліматичні особливості (тропічний клімат), більшість приміщень, де утримують свиней, — відкриті. Вентиляція, відповідно, природна, а сонячне проміння слугує додатковим засобом дезінфекції.
Спека є причиною більшого простору на голову — у середньому 0,95 м2 — та нетрадиційних для промислового свинарства більшості країн технологій охолодження свиней — басейни з водою у загонах. Тут свині не лише купаються, а й випорожняються. Воду зливають раз або двічі на тиждень, залежно від погоди, і використовують як добриво, виливаючи на поля.
Як вдається досягнути високих виробничих показників, які стратегії годівлі застосовують виробники, допоможе зрозуміти досвід бразильської свиноферми Granja Sao Paulo. Про всі «виробничі секрети» господарства читайте у рубриці «Стратегії лідерства» у журналі «Прибуткове свинарство» № 67, лютий 2022 р.
Редакційну підписку можна оформити за номером +38 067 357 84 94 чи надіславши запит на е-пошту derkach_v@dykun.com.ua