Відлучення: виклики годівлі
Хоча відлучення — один із найскладніших періодів у житті свиней, прирости у перший тиждень після того, як їх забирають від свиноматки, впливає на подальший ріст та забійну вагу.
Дослідження доводять, що чим кращі прирости поросят упродовж восьми днів після відлучення, тим більшою буде маса на момент реалізації і, відповідно, економічна ефективність виробництва.
Що стоїть на заваді досягненню максимального результату?
- Гнізда свиноматок збільшуються. Це означає, що маса поросят при народженні зменшується, а кількість маленьких/слабких тварин у гнізді зростає.
- Більше поросят ділять молозиво і молоко, що негативно позначається на їх рості (вони недоотримують необхідних антитіл та енергії).
- Зростає кількість відлученців у малому віці та з меншою вагою.
- Вірусні інфекції пригнічують імунітет.
Зазвичай після відлучення поросята гірше споживають корм, у результаті чого недоотримують поживні речовини — уражаються стінки кишечника (скорочуються ворсинки) — слабне імунна опірність організму. Крім того, кількаденне «голодування» спричиняє переїдання, коли апетит повертається. Кишечник не здатний нормально перетравлювати надмірну дозу корму, що стає причиною діареї та інших розладів. Більше того, коли поросята не ростуть у перші дні після відлучення, тоді має місце компенсаторний ріст — є ризик розвитку набрякової хвороби.
Кишечник поросят після відлучення
Експериментально доведено, що довжина ворсинок у кишечнику поросят істотно скорочується у перший тиждень після відлучення: у віці 28 днів у середньому з 500 до 300 μm.
Основна причина — брак енергії. Це пов’язано з:
- поганим споживанням корму (→ брак енергії, захворювання кишечника);
- низькою активністю ензимів (→ погане перетравлення спожитого корму);
- ураженням кишечника (→ погане всмоктування доступних поживних речовин).
Годівля відлученців
Щоб поросята отримували достатньо енергії, до їх годівлі треба підійти комплексно, враховуючи:
1. Рівень споживання корму залежно від розміру поросят.
Упродовж перших діб після відлучення великі поросята споживають менше корму, ніж маленькі (оскільки мають більші запаси енергії). Однак після кількаденної адаптації вони починають «надолужувати» втрачене. Це може бути причиною загибелі найкращих поросят у загоні: компенсаторний ріст може стати причиною розвитку набрякової хвороби.
2. Форма корму
Експериментально доведено, що упродовж перших 5–6 днів після відлучення поросята найкраще споживають корм у формі крихти, найгірше — сипучий. Тоді, оскільки тварини починають більше пити під час їди, споживання крихти ускладнюється (вона налипає) і, відповідно, погіршується. Гранули поросята їдять однаково добре, незалежно від часу після відлучення.
Також зважайте, що відлученці надають перевагу рідкому корму, порівняно із сухим. В одному з дослідів різниця сягнула 44% (219 г/д рідкого проти 152 г/д сухого корму).
3. Вода
Після відлучення споживання води різко зменшується: з 800 мл/д до ≤200мл/д. Упродовж перших трьох діб після відлучення поросята в середньому випивають 1 л води, але, починаючи з 4-го дня, її споживання лінійно зростає.
4. Оптимально сформований раціон
Є золоте правило: найдешевший раціон не дорівнює більшим прибуткам, або для того, щоб заробляти більше за рахунок кращих виробничих показників свиней, у корми треба інвестувати.
При розробці раціонів для відлученців треба зважати на те, що:
- оптимальна комбінація: ячмінь/ пшениця/ кукурудза;
- корм має містити добре перетравні інгредієнти (сухе молоко, соєвий концентрат, рибне борошно, картопляний білок, плазму крові тощо);
- корм може містити екструдовані складові (овес, кукурудза);
- корм повинен містити правильну кількість лактози високої якості;
- раціон повинен бути збалансованим за вмістом амінокислот.
Один зі способів покращення споживання корму після відлучення — додавання кислот. Механізм дії підкислювачів дуже простий.
Австрійські дослідники провели експеримент, щоб визначити, як підвищення кислотності корму вплине на розлади травлення (діареї). Групі відлученців упродовж 13 діб згодовували звичайний (контрольна група) та підкислений корм (5 кг підкислювача — комбінація мурашиної, пропіонової кислот та їх солей — на тонну корму). У тварин дослідної групи покращилася конверсія корму, зросли середньодобові прирости, при цьому випадки діареї скоротилися більше, ніж уполовину.
Споживання корму можна покращити за рахунок кормових добавок, наприклад фітопрепаратів. Вони підвищують апетит поросят, покращують перетравність амінокислот і сприятливо впливають на мікрофлору шлунково-кишкового тракту.
Схожий ефект мають про/пребіотики: балансуючи мікрофлору кишечника, вони збільшують здатність організму протистояти патогенним бактеріям (зокрема продукують протимікробні речовини: лактоферин, лісозим, бактеріоцини тощо), допомагають краще перетравлювати і засвоювати поживні речовини. Деякі про/пребіотики знижують кислотність кишечника, збільшуючи вміст летких жирних кислот та молочної кислоти, що створює бар’єр проти патогенів. Тварини менше хворіють і, відповідно, краще ростуть (збільшується продуктивність виробництва).
Висновки
Для зниження ризиків годівлі поросят після відлучення потрібно:
- Попередити ураження стінки кишечника. Це покращить споживання з перших годин після відлучення.
- Стимулювати споживання корму одразу після відлучення.
- Забезпечити максимальне споживанні корму у перші дні після відлучення.
- Згодовувати поросятам оптимально сформовані раціони.
- Контролювати якість кормів.