Хоча виробництво свинини в 2019-му році буде залишатися порівняно стабільним, ціни збільшуватимуться. Зростання виробництва у 2020-му році складе +1,5%.
У січні-липні 2019-го року експорт свинини (м'ясо + субпродукти) з країн Євросоюзу в Китай зріс на 45% у порівнянні з тим же періодом 2018-го року. При цьому практично всі поставки свинячого м’яса до КНР здійснюють сім держав-членів блоку: Іспанія, Німеччина, Нідерланди, Данія, Франція, Ірландія та Великобританія.
Опитування тваринників у грудні 2018-го року показало значне скорочення племінного стада ЄС (-3% у річному обчисленні). Останнє опитування (травень-червень 2019-го року) все ще показує тенденцію до помірного скорочення поголів'я (-0,6%). Тим не менш, виробництво свинячого м’яса має трохи збільшитися в 2019-му році (+0,4%), завдяки постійному підвищенню ефективності. У 2020-му році очікується додаткове зростання (+1,5%). Однак, це буде залежати від того, як країни-члени ЄС відреагують на високі котирування на світовому ринку. Деякі країни все ще скорочуватимуть виробництво через соціальні проблеми, виконання екологічних обмежень та ризик АЧС. Інші (наприклад, Іспанія) вже збільшують постачання, щоб скористатися зростанням попиту в Азії.
Ціни на свинину зростають з середини березня і наразі є найвищими з вересня 2013-го року. Котирування підвищуватимуться й надалі, оскільки глобальний попит на свинину продовжує зростати.
PigUA.info за матеріалами meat-inform.com