300 кг свинини без документів вилучили в супермаркеті у Кропивницькому

©

Так, в холодильній камері було виявлено 293,7 кг напівтуш свинячих домашніх охолоджених без ознак проведення ветеринарно-санітарної експертизи, зокрема відсутні позначки придатності м’яса.

Зазначимо, що здійснення ветеринарно-санітарної експертизи є обов’язковою умовою допуску продукції до реалізації та свідчить про безпечність харчової сировини.

За результатами проведеної перевірки суб'єкта господарювання зобов’язали вилучити з обігу в супермаркеті зазначену продукцію. До того ж фахівці Держпродспоживслужби надали припис щодо необхідності усунення інших порушень у закладі, а саме: забезпечити належний санітарний стан виробничих та складських приміщень, провести прибирання, забезпечити дотримання температурних режимів зберігання харчових продуктів, зазначених виробником, та зберігання продукції в холодильних камерах без порушення товарного сусідства тощо.

У випадку невиконання вимог припису суб'єкт господарювання несе відповідальність згідно з чинним законодавством.


PigUA.info за матеріалами dpss.gov.ua

comments powered by Disqus