ЄС: виробництво усіх видів м’яса, крім свинини скоротиться

  • 1459
  • 67
©

Згідно з даними Європейської комісії, обсяги виробництва більшості видів м’яса, за винятком свинини, найближчим часом скорочуватимуться.

Короткостроковий огляд м’ясної галузі Євросоюзу демонструє, що виробництво птиці, яловичини та баранини поступово скорочуватиметься, тоді як виробництво м’яса свиней зросте на 0,5%, завдяки підвищеному попиту на свинини з боку азійських країн. Ситуацію також підтримають сприятливі ціни, відновлення споживчого попиту і хороші перспективи експорту (+10%), в основному до Китаю, а також нещодавні інвестиції в цю галузь. Єдиним фактором, що може обмежити виробництво є можливість поширення вірусу африканської чуми свиней у великих країнах-виробниках блоку, таких як Німеччина, Франція, Іспанія, Данія та Нідерланди.

Однак, якщо говорити про весь ринок ЄС, то зниження споживання свинини під час карантину все ж може вплинути на середні обсяги споживання цього виду м’яса у 2020-му році та скоротити показник до рівня, нижчого за 30 кг на душу населення.


PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

comments powered by Disqus