Франція збільшила обсяги забою до 2,2 млн т у 2019-му

©

У 2019-му році обсяги забою свиней у Франції дещо збільшилися завдяки збільшенню середньої забійної маси, сприятливих економічних умов та привабливих цін на продукцію зі свинини. Загалом минулого року в країні забили на 0,9% більше свиней ніж у 2018-му (2,2 млн т забійною вагою).

Середня вага туші становила 93,2 кг. Свині на відгодівлі були в середньому на 0,5 кг важчими ніж у 2018-му і на 1 кг важчими за середній показник за 5 років. Високий рівень попиту на експорт та виняткові ціни на свинину дозволили оптимізувати відгодівлю.

Покращені показники також компенсували відносну стабільність кількості забитих голів — понад 23,5 млн свиней, тобто на 0,2% більше за показник 2018-го року. Подібна ситуація спостерігалася і в 2018-му (+0,2% до показника 2017-го року за кількістю тварин та +0,4% забійною вагою).


PigUA.info за матеріалами pig333.com

comments powered by Disqus