Наскільки перспективний напрямок свинарства у Нігерії?

  • 1459
  • 67
©

Свинарство має великий потенціал у Нігерії: завдяки урбанізації та збільшенню доходу серед міських працівників звички споживання свинини докорінно змінилися. Раніше південні регіони були «лідерами» за споживанням свинини, але останнім часом попит на свинину зріс у більшості міст Нігерії.

Перспективи споживання свинини посилюються тим, що пропозиція яловичини, яка займає понад 70% від усього споживаного м'яса, є нестійкою. За інформацією Fitch, споживчий попит на яловичину в Нігерії перевищить 450 тис. т у 2023 році, але місцева промисловість зможе забезпечити близько 370 тис т. Наступним великим постачальником білка мала б бути курятина. Проте, імпорт цього виду м’яса в країні заборонений з 2003-го року, а місцеве виробництво в змозі задовольнити лише 30% попиту.

Останнім часом у Нігерії все більше молоді починає займатися свинарством. До того ж, більшість з них мають вищу освіту. Завдяки цьому, перспективи галузі виглядають досить непогано. Проте, неабияким викликом для збільшення виробництва свинини у країні залишається питання кормів.

У 2017-му році у Нігерії виростили 10,4 млн т кукурудзи. Хоча така кількість могла б задовольнити потреби тваринницького сектору, значну частину експортували до Республіки Нігер та інших країн, звідки можна було отримати значно вищі прибутки. Щодо сої, то її Нігерія вирощує близько 600 тис. т на рік, тоді як річна потреба складає 2,2 млн т. Єдиний вихід — імпортувати, але через обмежену кількість іноземної валюти, існує великий тиск на ціни. Це впливає і на вартість корму. Тож виробники свинини шукають альтернативні варіанти: використовують рисові висівки, маніоку, макуху з пальмової кісточки та інші рослини. Але одним з незвичних замінників виявились личинки мухи Hermetia illucens (чорної львинки або чорного солдата).


PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

comments powered by Disqus