Торги минулої п'ятниці завершилися послабленням цін закупівлі в усіх регіонах країни, тож більшість товарних партій цього тижня закуповували по 55–56 грн/кг. Середньозважена ринкова позначка склала 55,4 грн/кг, що на 11% поступається минулотижневій.
Таку динаміку представники м'ясопереробки пояснюють ослабленою реалізацією за всіма каналами збуту та напруженістю ситуації в регіонах, що постраждали від нещодавніх обстрілів. Хоча переважна частина операторів працює планово, окремі заготівельники були змушені зменшити об'єми закупівлі, інші — відзначають посилення конкуренції між постачальниками охолодженої свинини. Тож, хоча більшість представників м'ясопереробки наразі однозначних очікувань щодо негативного чи позитивного коливання цін також не озвучують,низка оперторів все ж сподівається на підвищення ринкової активності за пару тижнів по мірі потепління та наближення до Великодня.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.