Торги минулої п’ятниці завершилися довгоочікуваним відновленням цін закупівлі свиней забійних кондицій. Хоча на старті перемовин обидві сторони зайняли «вичікувальну» позицію, виробники свинини відзначили пожвавлення попиту з боку заготівельників, зокрема, запит на збільшені та/чи додаткові об’єми ще до початку торгів. Тож, діапазон закупівельних цін цього тижня підвищився до 59–62 грн/кг, проте у більшості випадків «робоча ціна» тяжіла до позначки 60 грн/кг не залежно від регіону.
Представники м’ясопереробної галузі відзначили зниження тиску пропозиції на ціни закупівлі, тож не бачать передумов для низхідного руху цін. Частина з них, навпаки, передбачає подальше відновлення котирувань, оскільки перебіг реалізації відповідає сезонним тенденціям, а профіциту пропозиції кондиційної свинини наразі не спостерігають.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення — 14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 50 господарств з 19 областей, які забезпечують 60% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.