Минулого місяця Індекс цін на м’ясо становив 182,5 пункту, що на 7,5 пункту (4,0%) менше, порівняно з груднем 2019-го року. Зниження цін на тваринні білки спостерігається вперше за останній рік. Утім, індекс все ж на 22,4 пункту (14%) перевищує показник січня 2019-го року.
Варто зазначити, що минулого місяця в світі подешевшали всі види м’яса. Найбільш помітно знизились котирування баранини, на другому місці за рівнем зниження цін виявилася яловичина. Також подешевшали свинина та м’ясо птиці, ціни на які зазнали тиску через зменшення закупівель, особливо з боку Китаю та країн Далекого Сходу, що імпортували великі обсяги м’яса наприкінці 2019-го. Крім того, зниженню котирувань сприяло пожвавлення пропозиції, особливо яловичини та свинини.
PigUA.info по материалам meat-inform.com