Експорт свинини з Великої Британії у 2023 році скоротився через низку факторів, таких як зменшення виробництва та попиту на азійських ринках. Обсяг експорту зменшився на 20%, до 298 тис. т, спричиняючи зниження вартості на 9%, що склало 570 млн фунтів стерлінгів. Незважаючи на це, поставки субпродуктів залишалися стабільними, становлячи 45% від загального обсягу експорту свинини.Водночас, експорт червоного м'яса залишився на попередньому рівні завдяки високому попиту на британську баранину.
Основними чинниками, що вплинули на експорт свинини, є збільшення собівартості виробництва та зниження попиту в Азії.
З огляду на це, у майбутньому галузь повинна адаптуватися до ринкових умов і шукати інноваційні можливості для підвищення конкурентоспроможності.
PigUA.info за матеріалами ahdb.org.uk