Ринок живця: ціна не перетнула встановлені межі

  • 1459
  • 67
©

Впродовж першого тижня весни цінова ситуація на ринку живця залишалася досить спокійною: ціни закупівлі коливалися в межах діапазону попереднього тижня. Відповідних висновків дійшли аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін.

Більшість виробників свинини цього тижня реалізовували свиней в межах 39,5-41 грн/кг, як і тижнем раніше. Перегляд цьоготижневих цін, як у бік підвищення, так і в бік пониження, був епізодичним та незначним (+/- 0,25-0,5 грн/кг), а скореговані значення залишилися у згаданих межах. У наслідок цього середньоринкова позначка 10-го тижня майже співпала з її значенням у кінці зими.

Не зважаючи на низьковолатильну динаміку цін упродовж останніх трьох тижнів, гравці ринку не відкидають можливості незначного їх послаблення з другої декади березня. Основним аргументом такої зміни оператори вважають початок передвеликоднього посту, що буде причиною послаблення споживчої активності, особливо на Заході країни. Тож за результатам опитування учасників Асоціації «М’ясної галузі», наступного тижня кілограм свинини живою вагою трохи «просяде» в ціні — до 39-40,5 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018-2019 рр.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 39 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.