Так, попереднього тижня середня цінова позначка сягнула 46 грн/кг, додавши піввідсотка до показника на початку місяця. Цього тижня діапазон цін піднявся до 46-48 грн/кг, а середньоринкова ціна додала майже 1 грн/кг, оскільки в ході попередніх торгів оператори скорегували їх рівень на 0,5-1,5 грн/кг.
За попередніми оцінками як переробників, так і виробників свинини, висхідний рух цін продовжиться і в останній тиждень літа, адже очікувані ціни на кінець місяця посунулися на півгривні вгору. При цьому укріплення цього тренду цілком відповідає традиційним сезонним коливанням відповідного періоду, які спричинені послабленою пропозицією свиней забійних кондицій через сповільнення приросту їх живої маси в спекотних умовах.
Водночас, підтримкою такої тенденції слугує відповідна ситуація на ринках Європейських країн, а також послаблення курсу національною валюти по відношенню до євро.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.