Виробники свинини відзначили, що попит цього тижня дещо підвищився. Тож, протягом другого тижня грудня більшість товарних партій реалізовували в межах 43-44 грн/кг. Унаслідок підйому нижньої межі цінового діапазону. Середній рівень закупівельних цін у порівнянні з минулим тижнем піднявся на 1,2% — до 43,5 грн/кг. Таким чином, середньоринкова позначка зрівнялася з «бар’єрною», якf втримується на досягнутому рівні вже третій тиждень.
У країнах ЄС спостерігається відносна стабільність котирувань, не зважаючи активізацію м’ясопереробників у передріздвяний період. З огляду на це, більшість м’ясопереробників, зокрема учасників Асоціації «М’ясної галузі» налаштовані на незмінність цін на свинину живою вагою наступного тижня. Проте, окремі оператори не виключають підвищення максимальної цінової позначки до 45 грн/кг.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.