Спостереження іспанського ринку свинини

©

У своєму черговому звіті, світовий аналітик галузі Джим Лонг обговорює спад кількості свиноматок у США та в інших країнах, а також високі ціни на свинину в Європі, зокрема в Іспанії.

Експерт зазначає, що іспанські виробники свинини зустрічаються з новими вимогами щодо екології, використання антибіотиків та дотримання тваринних правил. Вони також повідомляють про підвищення падежу свиней, що виникає з причини перевантаження приміщень та використання генетики, яка може призводити до цієї проблеми. Які ціни на живець в Іспанії та в інших країнах? Читайте у рубриці Інтерв'ю.