«Ціни на свинину ростуть практично на всіх ринках. Китай — це ринок, на якому потрібно зосередитися. По-перше, тому що він великий, а по-друге, тому що свинарська промисловість в КНР відновиться ще нескоро. Ціни на свинину залишатимуться високими впродовж мінімум трьох місяців, аж до 25 січня — в цей день настане Новий рік за місячним календарем. Свято вважається піком споживання свинини у Китаї, В'єтнамі та інших країнах, де його відзначають. А до тих пір у ритейлерів не буде іншого виходу, крім перекладання частини додаткових витрат на покупців», — зазначає аналітик Rabobank Джастін Шеррард.
PigUA.info за матеріалами meat-inform.com