Свинина.Світовий індекс цін: стан справ у червні

  • 1459
  • 67
©

Червневий індекс цін на свинину в світі продемонстрував підвищення глобальних котирувань: показник додав 2% у порівнянні з травнем. Однак США, Канада та РФ «випали» з висхідного червневого тренду. Про те, як змінювались ціни на свинину на ключових свинарських ринках світу розповіли аналітики Асоціації «Свинарі України».

Ціни на свинину в Китаї протягом червня поступово підвищувались: якщо на початку місяця кілограм живця в середньому коштував 2,23 дол. США/кг, то три тижні потому ціна вже була на 0,2 дол. США/кг чи на 8,6% у національній валюті вищою. Середній показник за перший місяць літа у доларовому еквіваленті додав майже 6%. Приріст цін в країні обмежують як активне «вирізання» поголів’я фермерами, що бояться втрат від АЧС, значні запаси мороженого м’яса у держрезерві, а також присутність значних обсягів імпортної свинини на внутрішньому ринку. Так, за перші п’ять місяців року Піднебесна імпортувала 658,2 тис. т свинини, що на 19,8% більше ніж за відповідний період 2018-го.

Ціни на європейському ринку свинини в червні мали незначні позитивні коливання: середній їх рівень серед країн-членів ЄС утримувався вище позначки у 2 дол. США/кг забійною вагою, а за підсумками місяця склав 1,78 євро/кг. Пропозиція свинини в країнах співдружності стикнулася з одного боку з послабленим внутрішнім попитом (в усіх країнах, окрім курортних регіонів Піденної Європи), а з іншого — з активним попитом з боку Китаю, тоді як підвищення температур спричинили сповільнення росту свиней. Оскільки згадані чинники практично компенсують вплив один одного, приріст цін на свинину в країнах ЄС залишається помірним: середні червневі котирування у євровому еквіваленті додали 3% проти травневих, а в доларовому — 5% через укріплення курсу європейської валюти.

Котирування на бразильську свинину також демонстрували висхідний рух: у кінці червня кілограм живця коштував 1,32 дол. США/кг, що на 10 центів чи на майже на один бразильский реал (+20%) дорожче ніж на його початку. Підтримкою позитивної цінової динаміки слугували активні зовнішні поставки, зокрема, з боку Китаю. Протягом червня Бразилія експортувала 55,7 тис. т свинини, що за свідченнями аналітиків ринку перевищує експорт у червні 2018-го на 85%. З іншого боку, підвищення цін на бразильську кукурудзу в травні та червні негативно вплине на рівень прибутку тамтешніх свинарів, а очікувані рекорди експорту цієї культури можуть спричинити обмеженість її внутрішньої пропозиції.

Ціни на свинину в Мексиці у червні перетнули позначку в півтора долара за кілограм: середня ціна у червні на живець свиней в країні склала 1,51 дол. США/кг, що на 10 центів більше ніж місяцем раніше. Так зміну спричинило здороження свинини у штаті Сонора, де живець протягом червня зріс у ціні на 7,4%. У кінці весни уряд Мексики скасував 20%-ве імпортне мито на американську свинину, встановлене у травні 2018-го. Втім, це не спричинило тиску на внутрішні ціни на м’ясо свиней в країні.

З глобального тренду підвищення цін на свинину в червні «випали» США та Канада. Так, в останній середня червнева ціна зупинилася на рівні 1,45 дол. США/кг забійною вагою, що на 7 центів/кг чи на 4,25% менше, ніж у травні. Хоча внутрішні ціни на свинину в США послабилися відчутніше (зі 1,78 дол. США/кг забійною вагою в травні до 1,66 дол. США/кг у червні), канадські свинарі побоюються сильнішого падіння внутрішніх цін у подальшому. Причиною такого занепокоєння стала заборона поставок м’яса з Канади до Китаю через виявлення у імпортованій продукції залишків рактопаміну (стимулятор росту), а пізніше — підроблених ветеринарно-санітарних документів. На ринку США послаблення внутрішніх цін пов’язано як з слабшим за очікуваний експортом свинини до Китаю на тлі подальшого приросту внутрішньої пропозиції та поголів’я. Хоча США може виграти від заборони поставок канадської свинини до Китаю, чинником, що відчутно знижує конкурентоздатність американської свинини на цьому ринку є високе імпортне мито (62%).

РФ —ще одна країна, в якій ціни на свинину протягом червня дещо послабилися. Так, після їх послаблення у травні до 102 руб/кг (1.58 дол. США/кг), у червні вони залишалися в межах 100-103 руб. за кілограм живою вагою. Не зважаючи на низьку волатильність протягом першого місяця літа, середня червнева ціна (1,58 дол. США/кг) була на 5% менше у валютному еквіваленті ніж травневий показник. Тиск на рівень закупівельних цін на ринку свинини здійснює приріст внутрішнього виробництва цього виду м’яса. Однак, експерти ринку очікують, що незабаром ціни на свинину та інші види м’яса можуть зрости, щонайменше на 10% через відповідне зростання виробничих витрат, спричинених очікуваним здороженням кормів.

*показник демонструє зміну середньомісячного рівня цін на свинину (порівняно з попереднім) окремих країн світу в доларовому еквіваленті з урахуванням їх значущості у глобальному виробництві та зовнішній торгівлі цим видом м’яса.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними European Commission, pig333.com