• Ринок живця: ціни «завмерли»

    Перший тиждень осені ринок живця «прожив» відносно спокійно: середня ціна закупівлі практично залишилася на рівні минулого тижня (49,3 грн/кг), а діапазон закупівельних цін не змінився та становив 48−50 грн/кг. Про відносну стабільність цін на свинину живою вагою зазначають аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.

    • ,
  • Ринок живця: стабілізація цін

    У останній тиждень літа ціна на ринку живця продовжила підвищення, але меншими темпами ніж напередодні святкових вихідних. Так, за підсумками щотижневого моніторингу цін на свинину живою вагою, який проводить Асоціація «Свинарі України», середньоринкова ціна додала 1% до позначки попереднього тижня та склала 49,4 грн/кг.

    • ,
  • Швидший розвиток та поліпшення якості м'яса: племінна ініціатива від Danish Genetics

    Danish Genetics відкриває нові можливості збільшення генетичної цінності, використовуючи нові дослідження якості м'яса та інформацію зі скотобоєнь.
     

    • ,
  • Промислових свиногосподарств щороку меншає

    На рядку з розвитком та укрупненням промислових виробників свинини в Україні спостерігається і скорочення їх чисельності. Зокрема, якщо на 1-ше січня 2015-го 3,7 млн свиней утримували 2,7 тис. сільськогосподарських підприємств, то на початку 2019 року число операторів скоротилося на тисячу, а кількість утримуваного поголів’я — на 0,34 млн гол. Про відповідну тенденцію зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

    • ,
  • У Китаї заявляють про зменшення випадків АЧС 

    За словами заступника міністра сільського господарства Піднебесної, кількість випадків захворювання на африканську чуму свиней зменшилося у 2019-му, а галузь свинарства поступово відновлює виробництво.

     

    • ,
  • «Зоотехнологія» збільшить поголів’я свиноматок на 30%

    ТОВ «Зоотехнологія» (Херсонська область) у 2019 році планує ввести в експлуатацію відгодівельник на 6300 місць та збільшити на 30% поголів'я свиноматок.

    • ,
  • Огляд цін на свиней в ЄС: ситуація на ринку неоднозначна

    На європейському ринку свиней забійних кондицій цього тижня спостерігали неоднозначну ситуацію. Учасники ринку повідомляли як про різке підвищення цін, так і про незмінне падіння.

    • ,
  • За 5 років свинопоголів’я у присадибному секторі може зменшитися на 35%

    Наразі понад 40% загального свинопоголів’я в Україні припадає на присадибний сектор. Однак за 5 років ситуація може відчутно змінитися, а кількість свиней у господарствах населення може скоротитися до 1,7 млн голів. Такі прогнози з огляду на тенденції останніх років озвучила президент Асоціації «Свинарі України» Оксана Юрченко у ході ХІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

    • ,
  • Ціни на свиней в США розчаровують — експерт

    Незважаючи на кризу з виробництвом свинини в Китаї і знижені тарифи на мексиканському ринку, ціни на свиней в США знаходяться на тому ж рівні, що і рік тому.

    • ,
  • Найбільшим попитом на ринку України користуються термінальні свині

    Потреби ринку племінних поросят в Україні сьогодні істотно змінилися. Якщо років десять тому був попит лише на чистопорідних поросят, то зараз клієнти намагаються придбати готову товарну свинку. Про це розповів директор ТОВ «Селекційний центр свинарства» Євген Криворот.

    • ,
  • Унікальний інструмент контролю за свинофермами створили в США

    Нова розробка американських учених дозволяє здійснювати ефективний контроль на свиногосподарствах та миттєво виявляти перші прояви захворювань. Програма, розроблена науковцями з Університету Небраски-Лінкольну (UNL), аналізує дані з камер спостереження на підприємствах.

    • ,
  • Франція: різке підвищення цін загрожує банкрутством м'ясопереробникам

    З початку березня ціни на французьких живих свиней зросли на 24%, при цьому на деякі інгредієнти, які використовуються для виготовлення м'ясних делікатесів, таких як ковбаса, варена і в'ялена шинка — на 30%. За словами галузевої асоціації FICT, виробникам буде важко переконати клієнтів купувати продукцію за завищеними цінами.

    • ,
  • Промислове свинарство закріплює позиції на вітчизняному ринку

    У першій половині 2019-го структурні зміни у галузі свинарства продовжуються: промисловий сектор укріплює позиції на ринку, а присадибні господарства надалі скорочують кількість утримуваних свиней. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

    • ,
  • В Україні стало менше великої рогатої худоби і свиней

    Водночас поголів'я птиці збільшилося на 4,6%.

    • ,
  • У Данії зменшилося поголів'я свиней

    Станом на 1 квітня 2019 року поголів'я свиней у Данії зменшилося на 4,4%.

    • ,
  • Розгляд проекту закону про ідентифікацію тварин знов відклали

    Верховна Рада відклала розгляд законопроекту про ідентифікацію та реєстрацію тварин. Про це повідомив в.о. голови аграрного комітету ВР, один з ініціаторів законопроекту Олександр Бакуменко.

    • ,
  • АЧС у Китаї: найбільший виробник свиней зазнав збитків на 68,5 млн дол. США

    Найбільший виробник свиней та птиці у Китаї, Wen's Foodstuff Group повідомив, що за перші три місяці 2019-го року компанія зазнала збитків у розмірі 460,5 млн юанів (68,58 млн дол. США) через низькі ціни на свиней та птицю.

    • ,
  • Свинарі з Папуа-Нової Гвінеї успішно користуються технологією блокчейн

    Дрібні фермери, які і розводять майже всіх свиней у країні, традиційно продавали своїх тварин на місцевому ринку, але зростаючий попит на свинину в світі означає нові можливості для виходу на міжнародні ринки. Тому фермери шукають шляхи довести, що їхні тварини відповідають міжнародним стандартам: тепер для цього вони звернулися до блокчейн, технології незворотної реєстрації даних.

    • ,