Збільшення американського поголів'я свиней і великої рогатої худоби сприяє зміні раціону, збільшуючи поставки свинини і яловичини на внутрішній ринок. Що, в свою чергу, сприяє скороченню споживчого попиту на ринку курятини.
Міністерство сільського господарства США прогнозує, що споживання курячого м'яса на душу населення в наступному році зросте лише на 1,2% в порівнянні з ростом на 4,3% для свинини і 2,6% для яловичини. Основною причиною зниження цін на свинину стали введені у відповідь мита в Китаї і в Мексиці, які скоротили експорт свинини із США до цих країн.
Мексика ввела тарифи на імпорт свинини з США після того, як Вашингтон встановив мита на імпорт алюмінію і сталі з Мексики. Обидві сторони підтримують свої тарифи, незважаючи на недавню торговельну угоду між Сполученими Штатами, Мексикою і Канадою.
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru