Хамон внесли в список защищенных географических названий ЕС

Столица испанского региона Арагон, Теруэль, известная своим мясным деликатесом — теруэльской ветчиной или хамоном (Jamon). Этот продукт изготавливают из особой разновидности иберийских свиней, которых разводят только в этой провинции. Теперь Теруэльский хамон официально защищен географическим маркировкой и внесен в соответствующий список ЕС.