• Британці зменшують обсяги споживання свинини

    Останній звіт світового лідера маркетингових досліджень Kantar показує зменшення обсягів споживання свинини у Великобританії на 4%, або 3% у грошовому еквіваленті упродовж літа.

    • ,
  • Іспанія: споживання свинини у 2018-му році дещо покращилося

    Споживання свинини в Іспанії збільшилося у 2018-му році, попри те, що загалом споживання м’яса зменшується.

    • ,
  • Нідерланди: споживання м’яса на душу населення сягнуло 77 кг

    У 2018-му році споживання м’яса на душу населення в Нідерландах сягнуло 77 кг. Про це свідчать результати дослідження Вагенінгенського університету.

    • ,
  • 3 «споживчі» міфи про АЧС

    Хоча африканська чума свиней (АЧС) шириться Україною з 2012-го року, багато хто зовсім нічого не знає про цю хворобу. Зокрема, що стосується загрози АЧС для здоров’я людей  та «безпечності» інфікованої свинини. У Асоціації «Свинарі України» «розвінчали» найпоширеніші споживчі міфи про ризики, що несе хвороба.  

    • ,
  • Українці їдять замало свинини

    Відповідно до рекомендацій медиків, норма споживання свинини становить близько 30 кг на рік. Натомість, нині українці їдять вдвічі менше, повідомляють у Асоціації «Свинарі України».

    • ,
  • В Естонії збільшився рівень споживання свинини

    У 2018-му році загальне споживання м’яса у Естонії зросло. Про це повідомляє естонська щоденна газета Postimees, посилаючись на дані національного департаменту статистики.

    • ,
  • Всі негативні стереотипи стосовно вживання свинини існують через брак інформації для споживачів – ХІ Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство»

    Таку думку висловила керівник відділу досліджень споживачів та покупців ТОВ «АСНІЛЬСЕН ЮКРЕЙН» Тетяна Шевченко в ході ХІ Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство».

    • ,
  • Іспанці планують відмовитися від продуктів м'ясопереробки

    Іспанці часто купують м'ясо, спокусившись його зовнішнім виглядом. До такого висновку прийшли автори дослідження, проведеного агентствами AECOC і FECIC. Але це тільки свіже м'ясо, яке, згідно зі звітом, як правило, продається в супермаркетах. «Зовнішній вигляд і колір м'яса є одними з найбільш важливих факторів у момент покупки, так як враховуються 77% покупців», — згадується у дослідженні.

    • ,
  • Які стереотипи мають споживачі щодо свинини?

    Результати аналізу споживчих преференцій презентуватимуть в ході Конгресу «Прибуткове свинарство», який відбудеться 4 червня у ВЦ «АККО Інтернешнл», Київ. Ініціювала дослідження Асоціація «Свинарі України», а реалізували — ТОВ «АСНІЛЬСЕН ЮКРЕЙН».

    • ,
  • 70% людей не збираються скорочувати споживання м’яса

    Згідно з даними дослідження, проведеного на замовлення компанії Cargill, більшість споживачів вважають, що м’ясо, риба і яйця є невід’ємною частиною здорової і екологічно відповідальної дієти.

    • ,
  • Світової пропозиції свинини не вистачить, щоб нагодувати Китай

    Обсяги ліквідації найбільшого в світі, китайського, стада свиней до кінця року можуть досягти 200 мільйонів голів. Світова промисловість відчує поштовх, який має серйозно змінити ситуацію в галузі у найближчі роки. Через поширення африканської чуми у Китаї на ринку очікується період нестабільності, оскільки попит з боку найбільшого споживача свинини у світі не відповідає світовій пропозиції, стверджують аналітики Rabobank.

    • ,
  • В'єтнамські споживачі почали більше купувати свинину у супермаркетах

    Після того, як країна Південно-Східної Азії постраждала від спалахів АЧС, місцеві споживачі купують свинину тільки у перевірених постачальників.

    • ,
  • Закупівлі у м’ясників набирають популярності в Британії

    За останні 25 років кількість незалежних м’ясників у Великобританії скоротилася на 60% до приблизно 6 тис. Це сталося в основному через збільшення впливу великих мереж супермаркетів. Проте, в останні кілька років спостерігається протилежна тенденція – клієнти повертаються до покупок в невеликих магазинах м’ясників.

    • ,
  • В Казахстані зростає виробництво та споживання м’яса

    Обсяги споживання, виробництва та експорту м’яса в Казахстані суттєво зросли. Такого висновку дійшли експерти організації Energyprom, які проаналізували ринок м’яса в країні.

    • ,
  • Дослідження: популяризація вегетаріанства майже не впливає на продажі м’яса

    Незважаючи на те, що в ЗМІ, соціальних медіа активно пропагується вегетаріанство, здорове харчування, що, серед іншого, передбачає скорочення вживання м’яса, британці не поспішають відмовлятися від цього продукту.

    • ,
  • Китайців закликають їсти менше свинини, аби врятувати планету

    Захисники навколишнього середовища закликають китайців з'їсти вполовину менше м'яса, аби зменшити викиди парникових газів на 10%.

    • ,
  • В Іспанії суттєво скоротилося споживання м’яса

    Минулого року третина іспанців скоротила споживання м’яса, а кожен четвертий житель країни вважає, що й досі споживає занадто багато свинини, яловичини, курятини чи м’ясопродуктів. Про це свідчать результати дослідження, проведеного профільною федерацією м’ясного бізнесу La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) спільно з Асоціацією виробників та дистриб’юторів (AECOC).

    • ,
  • У Німеччині скорочується споживання свинини

    Згідно зі звітом Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Федерального агентства по сільському господарству і продовольству), 10 років тому кожен німець з'їдав в середньому на 5 кілограмів свинини в рік більше, ніж зараз. У той же час все більше м'яса експортують.

    • ,
  • Торгові війни вплинули на споживання свинини у США

    Американці втрачають смак до курки і їдять більше яловичини і свинини, оскільки торговельні війни президента Трампа скорочують експорт свинини із США до Китаю і Мексики і залишають більше дешевого м'яса на внутрішньому ринку.

    • ,