За підсумками 2025 року загальний імпорт свинини до Великої Британії (включно зі свіжим і замороженим м’ясом, переробленою продукцією та субпродуктами) скоротився на 5% у річному вимірі — до 752,5 тис. тонн. Це найнижчий річний показник з 2021 року.
Найбільше падіння зафіксовано щодо поставок із Німеччини — мінус 26% (мінус 37 тис. тонн), що пов’язують із перебоями в постачанні на початку року після спалаху ящуру. Водночас Бельгія продемонструвала найвищу динаміку серед постачальників з ЄС, наростивши експорт до Великої Британії на 12% — до 56,5 тис. тонн.
США залишаються найбільшим постачальником свинини серед країн поза ЄС, хоча їхні обсяги є відносно невеликими. У 2025 році імпорт зі США скоротився на 28% — до 1,1 тис. тонн.
Попри суттєве зниження референтних цін на свинину класу S в ЄС у другій половині року, це не призвело до істотного зростання імпорту у Велику Британію. У жовтні та листопаді спостерігалося сезонне пожвавлення торгівлі напередодні Різдва, однак у грудні імпорт скоротився на 9% порівняно з попереднім роком, а обсяги листопада–грудня стали найнижчими за останні чотири роки.
Загалом у четвертому кварталі імпорт зменшився на 7%, що підтверджує загальний спадний тренд протягом 2025 року. При цьому структура імпорту суттєво не змінилася: свіже та заморожене м’ясо становило 43% обсягів, бекон — 23%, ковбасна продукція — 20%, перероблена свинина — 12%, а субпродукти — 2%.
Водночас експорт британської свинини зріс на 3% — до 306,2 тис. тонн, що пояснюється збільшенням внутрішнього виробництва та попитом з боку ключових торговельних партнерів. Однак через певне зниження середніх цін загальна вартість експорту зменшилася на 5% — до 491,6 млн фунтів стерлінгів.
Найбільшим ринком збуту стала Китайська Народна Республіка, яка випередила ЄС за обсягами закупівель: поставки до Китаю зросли на 13% і досягли 135,6 тис. тонн. Натомість експорт до країн ЄС скоротився на 5% — до 119,5 тис. тонн. Водночас зниження поставок до Філіппін пов’язують із посиленням конкуренції з боку Бразилії, яка пропонує дешевшу продукцію.
Основною експортною категорією залишилися субпродукти (48% усіх поставок), обсяги яких зросли на 3%. Експорт свіжої та замороженої свинини збільшився на 5%, а ковбас — на 11%. Водночас експорт бекону та переробленої свинини скоротився на 8% і 12% відповідно.
Аналітики AHDB прогнозують, що у найближчі роки виробництво свинини у Великій Британії може сповільнитися через скорочення маточного поголів’я, що потенційно обмежить експортні можливості. Додатковими викликами залишаються прагнення Китаю до самозабезпечення та посилення глобальної конкуренції, насамперед з боку Бразилії, яка розширює присутність на азійських ринках.
Таким чином, попри позитивну динаміку експорту у 2025 році, ринок свинини Великої Британії може зіткнутися з більш складними умовами міжнародної торгівлі в найближчій перспективі.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com