-
Свинина у раціоні: роль, користь і зруйновані міфи
Попри поширені міфи, що свинина — це «шкідлива» їжа, насправді вона є цінним джерелом поживних речовин і має важливе місце у збалансованому харчуванні. Дієтологи рекомендують вживати пісні сорти м’яса, зокрема свинину, 3–4 рази на тиждень у порціях по 100–125 г. При цьому важливо обирати нежирні відруби (наприклад, корейку) і видаляти видимий жир перед приготуванням.
-
Від фортифікацій до банківського лобі: аграрії прифронтових територій вимагають справедливості на комітетських слуханнях
Представники Всеукраїнської Аграрної Ради долучилися до комітетських слухань у Запоріжжі на тему «Актуальні проблеми аграріїв на прифронтових територіях».
-
У травні Бразилія наростила експорт свинини на 14% — основним покупцем стали Філіппіни
У травні 2025 року Бразилія експортувала 118,7 тис. тонн свинини, що на 13,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року (104,4 тис. тонн). Про це повідомляє Бразильська асоціація тваринного білка (ABPA).
-
VITAGRO за 1,5 роки збудує ще два біометанові заводи вартістю до 13 млн євро
Група компаній VITAGRO оголосила про плани збудувати ще два біометанові заводи впродовж найближчих 1,5 року, інвестиції в які становитимуть 6–6,5 млн євро у кожен об’єкт. Про це повідомила пресслужба компанії.
-
Інновації, що формують майбутнє: онлайн-подія «Інновації в царині свинарства» зібрала учасників з усієї України
11 червня відбулася онлайн-подія «Інновації в царині свинарства», організована Асоціацією «Свинарі України». Захід об’єднав провідних експертів галузі та практиків з усіх куточків країни, які отримали доступ до передових рішень для підвищення ефективності виробництва, зміцнення біобезпеки та впровадження новітніх технологій у свинарстві.
-
Аграрії можуть забронювати більше працівників: оновлення технічних можливостей у Дії
Суб’єкти господарювання, зокрема аграрні підприємства, тепер можуть забронювати більшу кількість військовозобов’язаних працівників. Завдяки технічним оновленням на порталі «Дія», до загальної кількості працівників, що підлягають бронюванню, зараховуються й ті, хто був мобілізований після 18 травня 2024 року. Про це повідомляє пресслужба Мінагрополітики.
-
У США знайшли перспективу для прориву в лікуванні РРСС: вірус вдалось зупинити однією молекулою
Дослідники Університету Коннектикуту (UConn) зробили значний прорив у боротьбі з вірусом репродуктивно-респіраторного синдрому свиней (РРСС), що щороку завдає збитків у понад $1,2 млрд у США та €1,5 млрд у Європі. Вчені виявили нову малу молекулу, яка блокує механізми розмноження вірусу та його здатність уникати імунної відповіді організму.
-
Австрія та Угорщина підтримали Францію у критичному ставленні до угоди між ЄС та Меркосур
Австрія та Угорщина приєдналися до Франції у висловленні глибокого занепокоєння щодо проєкту угоди про вільну торгівлю між Європейським Союзом і країнами Меркосур, який був погоджений 6 грудня 2024 року в Монтевідео.
-
М’ясна дипломатія: Пекін відкриває ринок для іспанської свинини на тлі економічного зближення
Віце-президент Китаю Хань Чжен у вівторок прибув до Іспанії з чотириденним офіційним візитом, під час якого зустрінеться з королем Феліпе VI та прем’єр-міністром Педро Санчесом. Візит є черговим сигналом зміцнення економічних і політичних зв’язків між країнами, повідомляє Reuters.
-
Ринок живця: 24-ий тиждень
Ціни закупівлі залишилися відносно сталими у першій половині червня, звітують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін.
-
Ціни на м’ясо у світі зросли: Індекс цін FAO піднявся в травні
У травні 2025 року Світовий індекс цін на м’ясо, який щомісяця публікує Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), зріс на 1,3% порівняно з квітнем і склав у середньому 124,6 пунктів. Це на 6,8% вище, ніж у травні 2024 року.
-
У квітні експорт свинини зі США знизився: головною причиною стало падіння поставок до Китаю
У квітні 2025 року експорт свинини зі США суттєво зменшився порівняно з аналогічним періодом минулого року, головним чином через різке скорочення поставок до Китаю. Про це свідчать дані Міністерства сільського господарства США (USDA), оприлюднені Федерацією експортерів м’яса США (USMEF).
-
Євроінтеграція повинна відбутися на умовах, вигідних українському агросектору, - Денис Марчук
Євроінтеграція відкриває нові перспективи для українського агросектору, але водночас ставить перед ним серйозні виклики. Всеукраїнська аграрна рада наполягає на справедливому, поступовому підході до адаптації до стандартів ЄС.
-
Китай продовжив розслідування щодо імпорту свинини з ЄС на тлі переговорів про мита на електромобілі
Китай продовжив антидемпінгове розслідування щодо імпорту свинини з країн Європейського Союзу ще на шість місяців — до 16 грудня 2025 року. Відповідне рішення, оголошене Міністерством торгівлі КНР, зумовлене «складністю справи» й прийняте за кілька днів до очікуваного завершення процедури, повідомляє Reuters.
-
АСУ: ситуація на ринку свинини сприятливіша, але виклики стримують
Епізоотичні ризики, кадровий голод, експортна ізоляція та євроінтеграційні вимоги стримують відновлення та розвиток промислового свинарства України, переконані в Асоціації «Свинарі України». Про це представники галузевого об’єднання заявили у ході конференції «Ефективне тваринництво і птахівництво», яка відбулася в рамках міжнародної агроподії Agro Ukraine Summit 6-го червня у м. Київ.
-
Стійкість і адаптація: свинарський сектор Іспанії демонструє прогрес у 2024 році
2024 рік став роком стійкості, адаптації та поступу для іспанського сектора білошерстих свиней. Завдяки здатності утримувати виробництво та експорт на історично високому рівні, підвищувати вартість продукції та відновлювати внутрішнє споживання, галузь вкотре підтвердила свій статус рушійної сили економіки Іспанії.
-
Хвороби свиней у центрі уваги на World Pork Expo 2025
Попри позитивні сигнали з ф’ючерсного ринку, американські свинарі наголошують: щоб скористатися можливістю отримати прибуток, необхідно зберегти здоров’я поголів’я. І саме ця тема стала центральною під час щорічної міжнародної події — World Pork Expo, що відбулася на початку червня в Де-Мойні, штат Айова.