У першій половині 2021-го року обсяг зовнішньої торгівлі аргентинською свининою збільшився на 27,8% (до 22 800 т в цілому), а доходи зросли на 55,6% (до 4,45 млн дол. США). Експерти прогнозують рекордні показники експорту до кінця сезону.
У минулому році виробництво свинини в Аргентині сягнуло піку через потреби Китаю в тваринному білку — 655 304 т. У період з січня по липень загальне споживання цього виду м’яса в країні склало 338 500 т, що на 9,4% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Так, у середньому споживання становило 15 кг на душу населення, чому сприяли лояльніші ціни порівняно з яловичиною. За прогнозами експертів, споживання свинини залишиться на високому рівні і збільшиться на 1 кг/рік.
PigUA.info за матеріалами pigprogress.net