Італія: позитивна динаміка експорту в'яленого м'яса у першій половині 2022

©

Зростання цін на енергоносії та сировину, пов'язана з цим, ескалація інфляції та обмеження на експорт через присутність в Італії африканської чуми свиней (АЧС) фактично ускладнили тягар м'ясних підприємств. Завдання, яке протягом місяців ставало все більш складним, а ситуація погіршувалась у міру зростання виробничих витрат.

Експорт м'ясного сектора, з погляду обороту, показав повільніші темпи, ніж експорт харчової промисловості (+22,2%). Усі основні категорії салямі, за винятком мортаделли та інших варених ковбас, показали зростання.

З погляду географічних регіонів, як експорт до ЄС, так і експорт до третіх країн показали позитивний результат, але зростання було менш активним через санкції АЧС.

Вирішальний внесок у зростання експорту до третіх країн зробили постачання до США, які знову показали відмінний результат +25,6% у кількісному та +30,9% у вартісному вираженні.


PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com