У столиці Іспанії з 18 по 22 травня відбулася міжнародна зустріч за участі представників Аргентини, Бразилії, Чилі, Колумбії, Еквадору, Парагваю, Перу та Уругваю, присвячена питанням безпечності харчових продуктів тваринного походження та вимогам Європейського Союзу до імпортованої продукції.
Захід організувало Іспанське агентство з безпечності харчових продуктів і харчування (AESAN) за фінансової підтримки Банку розвитку Латинської Америки та Карибського басейну (CAF).
Основною темою обговорення стали системи державного контролю, оцінка ризиків та максимальні рівні залишків ветеринарних препаратів і інших речовин у продукції тваринного походження, яка експортується до ЄС.
Для свинарської галузі ця тема має особливе значення, оскільки Європейський Союз залишається одним із ключових експортних ринків для багатьох латиноамериканських країн. Відповідність вимогам щодо залишків ветеринарних препаратів є однією з основних умов доступу до європейського ринку, а порушення встановлених нормативів часто стають причиною відмов у ввезенні продукції та призупинення експортних дозволів.
Під час конференції кожна делегація представила особливості своєї національної системи контролю безпечності харчових продуктів, структуру відповідальних органів та заходи, спрямовані на виконання вимог ЄС.
Програма також охоплювала питання оцінки ризиків, міжвідомчої взаємодії, прикордонного контролю та функціонування систем санітарного оповіщення в Іспанії та Європейському Союзі.
Практична частина заходу включала відвідування Регіональної лабораторії громадського здоров’я Мадридської автономної спільноти та Прикордонного контрольного пункту в аеропорту Адольфо Суареса Мадрид-Барахас. Учасники ознайомилися з процедурами перевірки продукції, яка надходить на територію ЄС.
Захід також збігся з конференцією до 25-річчя AESAN, присвяченою питанням науки, міжнародної співпраці та управління ризиками у сфері безпечності харчових продуктів.
Таким чином, зустріч стала ще одним кроком до гармонізації підходів у сфері контролю безпечності харчових продуктів та зміцнення торговельних відносин між країнами Латинської Америки та Європейським Союзом.
PigUA.info за матеріалами pig333.com