Україна після десятирічного періоду зростання другий рік поспіль скорочує виробництво м’яса — в 2015 р. скорочення склало в порівнянні з минулим роком 0,7%, до 2 343 тис. т у живій вазі.
Про це свідчать оцінки Економічного дискусійного клубу, передає Агропортал.
При цьому, виробництво яловичини і м’яса птиці зменшилося на 5,3% і 0,9% відповідно, а виробництво свинини зросло на 2%.
Також збереглася тенденція до скорочення імпорту м’яса та м’ясопродуктів, обсяги якого зменшилися на 21,4% до 158 тис. т. «Зменшення відбулося, в основному, за рахунок падіння імпорту свинини на 40%. У вартісному вираженні близько 90% м’ясопродуктів поставляється з країн ЄС», — пояснюють експерти.
У той же час, обсяги експорту м’яса вітчизняного виробництва зросли на 12,4% до 245 тис. т. У структурі експорту 65% припадає на м’ясо птиці. Головними споживачами української продукції птахівництва були Ірак, Нідерланди та Німеччина. Експорт яловичини і свинини в основному здійснювався в Росію.
«В цілому скорочення власного виробництва, зростання експорту і зниження імпорту на тлі зменшення купівельної спроможності населення стали фактором до падіння споживання м’яса українцями», — підсумували в Економічному дискусійному клубі.