За даними RVO та аналітики DCA Market Intelligence, за перші 14 тижнів року в країні забили близько 3,73 млн свиней — на 7,4% (приблизно на 300 тис. голів) менше, ніж за аналогічний період 2025 року.
Ключовим фактором скорочення є системне зменшення поголів’я свиней. У 2025 році вперше за останні 45 років його чисельність опустилася нижче 10 млн голів. Від 2022 року поголів’я скоротилося на 17% на тлі реалізації державних екологічних програм викупу господарств, що посилило тиск на галузь.
Раніше переробники частково компенсували дефіцит сировини за рахунок тварин, призначених для експорту, зокрема до Німеччини. Однак нині цей механізм фактично вичерпано: якщо у першому кварталі 2016 року на забій експортували близько 930 тис. свиней, то у 2026-му — лише близько 100 тис.
У результаті галузь стикається з проблемою недозавантаження потужностей. При загальній переробній спроможності на рівні близько 300 тис. свиней на тиждень фактичні обсяги у пікові періоди становили лише 270 тис. голів. Очікується, що влітку цей показник ще знизиться через сезонне скорочення пропозиції.
Попри зменшення кількості забою, загальне виробництво свинини скорочується дещо повільніше завдяки збільшенню середньої маси тварин.
Експерти зазначають, що галузь входить у фазу хронічного недовантаження, що може поставити під сумнів економічну доцільність частини переробних потужностей у довгостроковій перспективі.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com