Торги минулої п’ятниці завершилися зниженням максимальних закупівельних цін на живець свиней. Зокрема, подекуди на Сході та в Центрі котирування послабилися на 0,5–2 грн/кг. Завдяки такій зміні «коридор» цін звузився до 3 грн/кг та склав 93–96 грн/кг. Водночас, середньозважена ринкова позначка залишається практично на одному рівні третій тиждень поспіль — 93,6 грн/кг.
На відміну від цін на свинину живою масою, тиск на ціни охолоджених свинячих півтуш посилився через відчутнішу конкурентну боротьбу за покупця між постачальниками такої продукції. Так, представники м'ясопереробки останніми тижнями одностайніші щодо оцінок торгівельної активності: констатують млявий перебіг реалізації, наявність перехідних залишків, менші об'єми заготівлі. Це, на думку окремих гравців ринку, може стати передумовою для зниження закупівельних цін на тварин забійних кондицій. Разом із тим, відгуки про наявну пропозицію, дещо різняться, тож низка переробників вважає, що ціни можуть стабілізуватися та продовжити консолідацію у межах вужчого цінового діапазону. Крім того, частина з них очікує на пожвавлення торгівлі за покращення погодних умов, а відносна стабільність цін сприятиме планомірнішим продажам.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.