Організація Animal Welfare Initiative GmbH, яка відповідає за систему маркування умов утримання тварин у Німеччині, оприлюднила підсумкові показники за 2024 рік. Дані демонструють розподіл продукції за п’ятьма рівнями утримання та дають змогу порівняти їх із попереднім роком.
Оприлюднена статистика підтверджує чіткий тренд на підвищення стандартів благополуччя тварин. Зокрема, у сегменті м’яса індиків спостерігається помітний перехід із рівня утримання 2 до рівня 3 — приріст склав 13,3%. Це означає поступовий перехід виробників до практик із вищими вимогами до добробуту птиці.
У свинарстві рівень утримання 2 залишається стабільно високим. Його частка становить 75,2% у продажах через сервісні прилавки та 86,3% на полицях самообслуговування, що свідчить про значну присутність продукції з базово підвищеними вимогами до умов утримання.
Водночас у 2024 році було запроваджено новий рівень 5 — органічне виробництво. Він уже продемонстрував відчутну ринкову частку: 14,1% у сегменті яловичини, 12,8% у молоці та 7,7% у молочних продуктах.
Показники сформовані на основі обсягів продажів власних торгових марок роздрібних мереж, що беруть участь у системі маркування. Дані свідчать про сталу тенденцію: німецький роздріб поступово розширює асортимент продукції з орієнтацією на вищі стандарти благополуччя тварин.
Експерти зазначають, що така динаміка відображає як зміну споживчих преференцій, так і стратегічну адаптацію ритейлу та виробників до посилення вимог у сфері добробуту тварин у ЄС.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com