Розпорядженням від 24 лютого 2016-го Уряд України призначив Володимира Лапу Головою Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
«Тепер очікуємо завершення процедур щодо фінансування нової Держпродспоживчслужби відповідно до розпорядження Кабінету Міністрів № 76 від 27 січня 2016 р. Попереду нас чекає великий обсяг робіт щодо формування цілісної, прозорої, орієнтованої на інтереси бізнесу і споживачів системи державного контрою. Ми усвідомлюємо складність завдання, яке перед нами стоїть, але налаштовані на максимально швидке створення Держпрожспоживслужби, діяльність якої відповідатиме інтересам суспільства», — зазначив Володимир Лапа.
Від 2 грудня 2015 року Володимир Лапа обіймав посаду першого заступника Голови Держпродспоживслужби.