Через різке скорочення експорту живих свиней до Німеччини збульшуються обсяги забою на голландських бійнях.

В Україні проходять навчання, мета яких – зміцнення харчової безпеки та відпрацювання механізмів реагування на зоонози (інфекційні хвороби тварин). Навчання організовані ВООЗ та проходять за участю представників МОЗ, Центру громадського здоров’я, ФАО, МЕБ, INFOSAN і Держпродспоживслужби.

Майбутнє галузі свинарства за тим, що українську свинину хотітимуть бачити як на внутрішньому ринку, так і  на прилавках за кордоном. Які можливості розвитку внутрішніх та зовнішніх каналів збуту вітчизняної свинини? Що необхідно зробити для налагодження ринку?  Дискусія з представниками стейкхолдерів вітчизняного ринку свинини відбудеться у ході ХІІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

Остання середня ціна на свиней за тиждень, що закінчився 23 травня, становила 160,85 євро за 100 кг. Це був найвищий рівень з червня минулого року, повідомила Бетан Уілкінс, старший аналітик AHDB.

Якість утримання та менеджменту свиноматок від відлучення до осіменіння залежить зокрема від дизайну та обладнання цеху опоросу. 

Під час карантину у 980 свиней, імпортованих з Таїланду, була виявлена африканська чума свиней (АЧС).

У 2020 році агрохолдинг KSG Agro в рамках реструктуризації кредитної заборгованості, в тому числі хеджування банківських кредитів усередині країни (всі кредити номіновані в гривні) вийшов на позитивний капітал.

Вже упродовж 13-ти років Конгрес «Прибуткове свинарство» — платформа, де генеруються нові ідеї розвитку вітчизняного сектору свинарства та підіймаються найболючіші питання роботи у галузі. Цьогорічна подія не стала винятком.

Успіх лікування хвороб в першу чергу залежить від вірно поставленого діагнозу. У ході ХІІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство» ветеринарні лікарі зможуть долучитися до постановки діагнозу, гіпотез та перевірити свої теорії на реальних випадках із господарств та виявити справжні причини захворювань свиней.

У першому кварталі 2021 року експорт живця і свинини з Португалії збільшився на 20,1% і 39,3%, відповідно, порівняно з аналогічним періодом 2020 року. При цьому, Іспанія є практично ексклюзивним місцем призначення.

Без вентиляції неможливо регулювати повітряне середовище у  виробничому приміщенні та отримати  оптимальний мікроклімат, що важливо для здоров’я свиней, їхньої продуктивності й, відповідно, ефективності виробництва.

Виразки – небезпечне захворювання, що неабияк шкодять продуктивності свиней. Слугувати причиною виразок може як неправильна годівля, так і проблеми у менеджменті чи стрес. Про комплексний підхід до профілактики виразок розповість Олексій Шептуха, лікар ветеринарної медицини, експерт у царині свинарства, у ході ХІІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

Обсяги імпортованого м'яса Китаєм за перші три місяці 2021 сягнули 2,56 млн т, що на 21% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Новий штам вірусу африканської чуми свиней (АЧС) вплинув на сектор свинарства, що призвело до збільшення дефіциту тваринного білка на внутрішньому ринку.

Національна довідкова лабораторія Інституту Фрідріха Лоеффлера (FLI) підтвердила наявність африканської чуми свиней (АС) в п'яти тушах диких свиней в місті Франкфурт (Одер), Бранденбург. 

Після тритижневого пониження ціни на свиней забійних кондицій все ж змінили напрямок руху на межі сезонів. Так, результати щотижневого моніторингу закупівельних цін на свинину живою масою, який проводить Асоціації «Свинарі України», свідчать про 6%-вий приріст середньоринкової позначки.

Є пряма залежність між дотриманням технології та виробничими результатами на підприємстві. Чим краще і точніше притримуватися технології, тим вищими будуть очікувані результати. Про окремі технологічні моменти у вирощуванні ремонтних свинок та про «ціну помилки» у роботі з тваринами розповість Юрій Свистун, експерт у царині свинарства, у ході ХІІІ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

Минулого місяця Французький інститут свинарства (IFIP) зробив прогнози щодо виробництва свинини, цін на свинину та на корми. Припущення були засновані на структурних ринкових факторах (запаси, тенденції виробництва, тенденції споживання) і циклічних факторах (криза COVID-19, африканська чума свиней (АЧС) в Німеччині, еволюція попиту на азійських ринках).