Секретаріат сільського господарства, тваринництва та рибальства Міністерства економіки Аргентини представив оновлення Електронної системи контролю забою (CEF) під час виставки Rural Expo 2026.
Із новою версією системи ознайомили представників асоціацій м’ясної галузі та виробників із різних регіонів країни.
Мета модернізації — спростити управління даними про забій, посилити державний контроль і забезпечити більшу прозорість у ланцюгу виробництва та реалізації м’яса.
Перед масштабним впровадженням оновлену версію CEF запустили у пілотному режимі на 12 забійних підприємствах.
Потужності для тестування обирали за кількома критеріями, щоб перевірити роботу системи за різних виробничих умов. Враховували:
- географічне розташування підприємства;
- обсяги переробки;
- постачальника обладнання, з яким підприємство працювало раніше;
- тип дозволу на переміщення продукції — провінційний або федеральний.
Такий підхід має дозволити оцінити працездатність оновленої системи на різних типах забійних підприємств до початку її загальнонаціонального впровадження.
Після завершення пілотного етапу оновлення планують поширити на 480 підприємств по всій Аргентині.
Очікується, що система охоплюватиме забій усіх видів тварин, що дасть змогу стандартизувати контроль на національному рівні та централізувати дані про роботу забійних потужностей.
CEF має стати одним із ключових цифрових інструментів нагляду за м’ясною галуззю та забезпечити більш точне відстеження фактичних обсягів забою.
Електронну систему контролю забою фактично можна порівняти з «чорною скринькою», яка автоматично збирає та зберігає інформацію про забитих тварин.
До її складу входять ваги та камери. Під час забою обладнання фіксує масу тварин і робить відповідні зображення, після чого інформація зберігається на спеціальному пристрої.
Завдяки цьому контроль ґрунтується не лише на документах, які подає саме підприємство, а й на автоматично зафіксованих об’єктивних даних.
Таке цифрове відстеження має допомогти державним органам точніше контролювати обсяги забою, підвищити простежуваність операцій та скоротити можливості для маніпуляцій із виробничою інформацією.
Модернізація CEF є частиною ширшого переходу аргентинської м’ясної галузі до цифрових інструментів контролю, де автоматичний збір даних має забезпечити одночасно ефективніше адміністрування, посилений нагляд та більшу прозорість ринку.
PigUA.info за матеріалами 3tres3.com