У 2017 році вперше в Аргентині виробництво свиней перевищило 6 млн забитих голів, сягнувши 566 084 тонн (вага тушки), що означає річне зростання на 8,4%.
Споживання свинини на душу населення перевищило 14 кг, що більше на 9,1% ніж попереднього року. Що стосується міжнародного ринку, то експорт свинини та продуктів переробки збільшився до 56,3% (3,596 т, вага туші з кісткою).
Так само, за останні 5 років забій свиней зріс з 3,818 млн до 6,422 млн голів (+ 68%). Виробництво, в перерахунку на тонни зросло на 70%, а споживання — на 64%, починаючи з 8,5 кг/житель/рік (2012 р.) до більш ніж 14 кг/житель/рік (2017 р.).
Середня ціна, сплачена виробнику у 2017 році, була на 22,65% вище середньої ціни у 2016 році.
PigUA.info за матеріалами pig333.com