Defra винесло пропозиції на консультації зі свинарською галуззю. У відомстві зазначають, що оглушення високою концентрацією CO₂ широко використовується на британських бійнях, однак незалежні дослідження вказують на ризик значного болю та стресу для тварин.
Як можливі альтернативи уряд розглядає використання аргону та автоматизоване електричне оглушення. За оцінкою Defra, обидві технології здатні суттєво зменшити страждання тварин.
Позицію щодо поступової відмови від CO₂ підтримує і Комітет з добробуту тварин, який консультує британський уряд. Його голова професорка Мадлен Кемпбелл заявила, що продовження використання високих концентрацій CO₂ за наявності законних гуманніших альтернатив є неприйнятним з погляду добробуту тварин.
Галузь вважає трирічний перехідний період нереалістичним
Національна асоціація свинарів Великої Британії (NPA) визнає проблеми добробуту, пов’язані з оглушенням CO₂, однак наголошує, що дослідження та випробування поки не виявили альтернативи, яка одночасно забезпечувала б кращий добробут тварин і була економічно та технічно придатною для великих підприємств.
За словами виконавчої директорки NPA Ліззі Вілсон, запропонований перехідний період у два-три роки є неприйнятно коротким. Галузь наполягатиме на додатковому часі для випробування технологій та повній оцінці наслідків переходу.
NPA також закликає врахувати конкурентний вплив імпорту свинини з країн, де оглушення високою концентрацією CO₂ залишатиметься дозволеним.
Схожої позиції дотримується рада свинарського сектору AHDB. Її голова Глен Німмо зазначив, що недоліки CO₂-оглушення широко визнаються, однак наразі немає впевненості, що запропоновані альтернативи можна ефективно застосовувати в масштабах сучасних м’ясопереробних підприємств.
AHDB пропонує створити міжгалузевий майданчик для пошуку та випробування нових технологій передзабійного оглушення. За словами Німмо, у разі реалізації плану Велика Британія стане першою великою країною-виробником свинини, яка відмовиться від CO₂-оглушення.
PigUA.info за матеріалами foodagribusiness.world