За оцінкою NPA, ситуація для багатьох англійських свинарів стає критичною. Частина виробників отримала повідомлення про скорочення обсягів поставок, інші — про повне припинення контрактів із переробниками.
Асоціація зазначає, що контракти переглянули всі чотири найбільші британські переробники свинини. Зокрема, найбільша компанія Cranswick протягом певного часу нарощує власне виробництво свиней, щоб посилити контроль над ланцюгом постачання.
Водночас іншим підприємствам потрібно менше тварин через збільшення пропозиції на внутрішньому ринку.
Виробництво свинини зросло приблизно на 5%
У 2026 році виробництво свинини у Великій Британії наразі приблизно на 5% вище, ніж роком раніше. Однією з причин стало суттєве збільшення середньої маси туш.
Це одночасно зменшило потребу країни в імпортній свинині. У другому кварталі імпорт становив трохи менше 180 тис. тонн, що на 8% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Рівень самозабезпеченості Великої Британії свининою в результаті зріс із 61% торік до 66% у 2026 році.
Спотові ціни значно нижчі за виробничі
Додатковим тиском для виробників залишаються низькі закупівельні ціни.
Британський індикатор SPP цього місяця становив еквівалент близько €2,08/кг. Це приблизно на €0,035 більше, ніж два місяці тому, однак на €0,31/кг нижче, ніж минулого літа.
При цьому на спотовому ринку, куди змушені виходити свині, що залишилися без контрактів, ціни нерідко становлять лише близько €1,50/кг або й менше.
NPA очікує, що восени, коли завершиться дія розірваних контрактів, на спотовий ринок може додатково потрапити 10–15 тис. свиней.
NPA пропонує компенсувати різницю між ринковою ціною і собівартістю
Асоціація передала британському Міністерству довкілля, продовольства та сільського господарства (Defra) пакет пропозицій для підтримки свинарів Англії.
Один із ключових механізмів — компенсація різниці між спотовою ціною та собівартістю виробництва для фермерів, які через втрату контрактів вимушені продавати тварин на відкритому ринку.
Також NPA пропонує запровадити програму реструктуризації для господарств, які скорочуватимуть виробництво або повністю припинятимуть діяльність. В асоціації визнають, що найближчим часом частина її членів може бути змушена піти саме таким шляхом.
Окремо NPA виступає за премію за забій свиней та державну програму фінансування зберігання свинини в холодильниках до моменту, коли баланс попиту й пропозиції покращиться або продукцію вдасться реалізувати на зовнішніх ринках.
Галузь просить більше даних і прозорості
Ще одна пропозиція стосується створення системи збору даних, яка дозволить точніше прогнозувати чисельність племінних свиней і кількість народжених поросят. Подібний механізм уже діє у британському птахівництві, а AHDB вивчає можливість його запровадження у свинарстві.
NPA наполягає, що для ефективності така система має бути обов’язковою.
Крім того, асоціація закликає підвищити прозорість використання імпортної свинини у секторі HoReCa та громадського харчування, де, на її думку, частка іноземної продукції значно вища, ніж у роздрібній торгівлі.
Також NPA пропонує запровадити чіткіший кодекс поведінки для всього ланцюга постачання, щоб врегулювати взаємовідносини між виробниками та переробниками.
PigUA.info за матеріалами foodagribusiness.world