Постачання данської свинини до Польщі для Danish Crown не є новою практикою. Водночас у найближчі місяці більша частина сировини, отриманої від свиней, поставлених пайовиками кооперативу, перероблятиметься саме на підприємствах Sokołów.
Компанія виробляє для польського ринку, зокрема, м’ясні нарізки, ковбаси та паштети. Рівень переробки продукції у Sokołów перевищує 70%, що є найвищим показником серед підприємств групи Danish Crown.
За словами генерального директора Sokołów Пшемека Госткевича, такий крок дозволить Danish Crown ефективніше використовувати власну сировину, виробничі потужності та експертизу польського підрозділу.
Замість закупівлі додаткової сировини на зовнішньому ринку компанія зможе більше зосередитися на її переробці та подальшому продажу продукції з вищою доданою вартістю.
До Польщі у більших обсягах планують спрямовувати передусім передні частини туш і окости.
Водночас середні частини туш залишатимуться для переробки в Данії, де Danish Crown уже має сильні ринкові позиції та може забезпечувати вищу додану вартість цієї продукції.
У компанії розраховують, що перерозподіл сировини між данськими та польськими підприємствами дозволить краще завантажити потужності Sokołów і водночас підвищити вартість свиней, які постачають власники-пайовики Danish Crown.
PigUA.info за матеріалами Danish Crown