Оновлений двосторонній санітарний протокол Бразилія та Китай підписали 26 вересня після переговорів за участю Міністерства сільського господарства і тваринництва Бразилії.
Раніше доступ бразильських свинячих субпродуктів до китайського ринку був обмеженим. Зокрема, штат Санта-Катаріна міг постачати окремі зовнішні частини туші — ноги, вуха та хвости, але не внутрішні органи.
Новий протокол розширює перелік дозволеної продукції. Він охоплює заморожені свинячі м’язи без кістки та на кістці, жир, шкіру, хрящі й кістки, а також їстівні субпродукти — язики, рила, вуха, хвости, ноги, шлунки, печінку, серця, нирки та діафрагми.
За оцінкою ABPA, лише Санта-Катаріна потенційно може експортувати до Китаю 65,9 тис. тонн внутрішніх субпродуктів на рік, а Ріу-Гранді-ду-Сул — понад 40 тис. тонн. Сукупний потенціал двох штатів перевищує 100 тис. тонн на рік.
У ABPA наголошують, що розширення доступу дозволить ефективніше використовувати тушу та отримувати додаткову виручку від продукції, яка має нижчий попит на внутрішньому ринку Бразилії, але популярна серед китайських споживачів.
Китай уже є одним із ключових ринків для бразильської свинини. У 2013–2024 роках Бразилія експортувала туди близько 2,7 млн тонн продукції.
Розширення доступу відбувається на тлі зростання бразильського експорту свинини у 2026 році. За січень–вересень поставки досягли 1,192 млн тонн, що на 6,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року, а виручка зросла на 1,3% — до $2,74 млрд.
PigUA.info за матеріалами foodagribusiness.world