Близько 100 учасників з різних сільгосп інститутів ЄС, держав-членів, представників сільгосп промисловості та неурядових організацій (НУО) зустрілися з науковими експертами для обговорення та визначення показників і процедур контролю над ставленням до тварин на бійнях.
На засіданні 30 січня EFSA представила свої роботи в цій області і сприяла обміну інформацією та досвідом між вченими та зацікавленими сторонами. Група з питань охорони здоров'я та добробуту тварин EFSA (АHAW) розгляне інформацію, зібрану на нараді, і наукові думки будуть опубліковані до кінця 2013 року.
Згідно з новим законодавством ЄС по добробуту тварин на бійнях, бізнес-оператори повинні проводити регулярні перевірки, щоб переконатися, що тварини не показують жодних ознак свідомості після оглушення і до смерті.
На прохання Європейської комісії, Група Аха АHAW визначить комплекс науково-обгрунтованих показників і протоколи відбору проб для оцінки ефективності процесів оглушення і забою худоби. EFSA також проводить систематичний огляд наукової літератури, коротке резюме по якій буде також представлене влітку 2013 року.
Офіційний представник Єврокомісії повідомив, що робота EFSA, в тому числі конструктивні дискусії, що відбулися на засіданні, буде сприяти розробці стандартизованих процедур для моніторингу стану тварин на бійнях. Офіційний представник підкреслив важливість відкритого діалогу між управлінцями, спеціалістами з оцінки ризику та відповідними зацікавленими сторонами, які готові підтримати такий інноваційний підхід.
Неурядові організації, що піклуються про благополуччя і добробут тварин дуже позитивно відреагували на ініціативу. За словами учасників, процедури моніторингу, які введені новим законодавством ЄС, є важливим засобом захисту тварин під час забою.