Халяльна продукція м'ясокомбінату «Царицино» не містить свинини

6777

Експертиза була проведена в Росії і провідних лабораторіях Малайзії. У результаті проведеної в провідних лабораторіях Малайзії експертизи з’ясувалося, що продукція моск...

Експертиза була проведена в Росії і провідних лабораторіях Малайзії.

У результаті проведеної в провідних лабораторіях Малайзії експертизи з’ясувалося, що продукція московського м’ясокомбінату «Царицино» відповідає стандартам «халяль».

Раніше, 24 березня, в програмі Першого каналу «Простір існування» пройшла інформація про нібито наявні порушення технології при виробництві продуктів з м’яса «халяль» на м’ясокомбінаті «Царицино». У компанії у свою чергу заявили, що «Царицинському» продукція повністю відповідає стандартам «халяль» і що свинина у її виробництві не використовується.

Згодом в Росії були проведені дослідження зразків вареної ковбаси заводу «Царицино», які підтвердили відсутність вмісту в продукті ДНК свинини. Після цього представники МЦІіС «Халяль» відправили м’ясну продукцію на аналіз в зарубіжні лабораторії, зокрема до Малайзії. Результати цієї експертизи також показали, що продукція відповідає стандартам. Відомо, що дослідження малайзійці проводять з використанням найсучаснішого високотехнологічного обладнання.

Уточнюється, що спочатку в Малайзії був проведений експрес-аналіз продукції ВАТ «Царицино» («ковбаса варена мусульманська»), який показав відсутність у ній свинини. Потім продукція була направлена для проведення подальшого дослідження на предмет виявлення в матеріалі ДНК свинини за допомогою новітнього методу молекулярної біології — ПЛР діагностики.

М’ясокомбінат «Царицино» випускає халяльну продукцію з 2007 року, на заводі регулярно проходять планові та позапланові перевірки. На підприємстві постійно присутні представники Ради муфтіїв Росії.

meatinfo

comments powered by Disqus