Експорт британської свинини збільшився на 13% у листопаді порівняно з попереднім місяцем, в в цілому, до 14 000 тонн.
Поставки в Китай продовжували збільшуватися, досягнувши більш ніж 2300 тонн, а обсяг продажів в ЄС дещо знизився, говориться в доповіді AHDB. Продажі бекону і шинки впали більш ніж на 75%, але експорт ковбас збільшився на 78%.
«Незважаючи на це, експорт субпродуктів з жовтня знизився, в листопаді він зріс на 43% в річному обчисленні, відображаючи збільшений попит з боку ЄС», — говориться в доповіді.
Імпорт в листопаді був на 3% вище рівня попереднього року, хоча поставки за перші 11 місяців року були на 6% нижче, ніж у 2011 році.
Обсяг забою свиней протягом 2012 року перевищив 10 мільйонів голів-вперше за десятиліття, йдеться у повідомленні. Пропускна потужність британських боєнь виросла на 2% в порівнянні з 2011 роком, незважаючи на стабільне поголів’я племінного стада, так як продуктивність свиноматок збільшилася.
Обсяг забою в грудні був майже на 4% більше, ніж у попередньому році, на рівні 769 000 голів. Тим не менш, вперше з травня, кількість свиноматок і кнурів, відправлених на скотобійні, була нижче рівня попереднього року. Виробники, можливо, відчули менший фінансовий тиск, хоча і більш низькі ціни виявилися важливим чинником.