Ірландський експорт свинини продовжував зростати в першій половині 2016 року, до 20%, у порівнянні з роком раніше, до рівня 96,1 тис. тонн.
Трохи менше 30% від цього показника потрапило на ринок Великобританії. Ірландія також експортувала значні обсяги продуктів переробки свинини в цю країну: близько 8,6 тис. тонн бекону і 4,9 тис. тонн ковбасних виробів були відправлені до Великобританії протягом перших шести місяців 2016 року.
Свинячі поставки в Об’єднане Королівство виросли на 6%, у порівнянні з попереднім роком, тоді як експорт до Китаю збільшився більш ніж у два рази, повторюючи макроекономічну тенденцію, яка спостерігається у більшості великих виробників свинини по всій земній кулі. Торгівля з Німеччиною, в основному, свинячими тушами, навпаки, скоротилася на 18%.
Ірландська торгівля свининою в січні-червні
|
|
2015 |
2016 |
Зміна рік до року,% |
|
тис. тонн |
|||
|
ІМПОРТ |
|||
|
Усього охолодженої/мороженої свинини |
18,6 |
18,0 |
-3 |
|
Великобританія |
4,2 |
5,3 |
+25 |
|
Іспанія |
2,5 |
3,3 |
+32 |
|
Нідерланди |
3,2 |
2,6 |
-18 |
|
Данія |
4,3 |
2,1 |
-50 |
|
ЕКСПОРТ |
|||
|
Усього охолодженої/мороженої свинини |
79,6 |
96,1 |
+20 |
|
Великобританія |
26,4 |
28,0 |
+6 |
|
Китай |
13,1 |
27,1 |
+106 |
|
Данія |
4,6 |
8,4 |
+84 |
|
Німеччина |
9,8 |
8,1 |
-18 |
Зростанню експорту сприяло збільшення ірландського виробництва свинини на 5% у 1 півріччі 2016 року. Однак, за останніми даними, племінне стадо свиней в Ірландії скоротилося на 5%. Тому можна припустити, що збільшення виробництва було пов’язане з підвищенням продуктивності і зростанням середнього забійної ваги свиней, а не зі збільшенням поголів’я.
За матеріалами AHDB.Pork