Остання перевірка іспанської системи контролю якості свинини та продуктів переробки, розроблена Міністерством сільського господарства США, показала, що країна дотримується тих самих правил щодо безпеки харчових продуктів, що запроваджені в США.
«Мета аудиту полягала в тому, щоб з’ясувати, чи існуюча в Іспанії система безпеки харчових продуктів, яка стосується свіжого та обробленого м’яса, залишається еквівалентною до американських норм, що дає можливість експортувати безпечну, корисну, якісну, правильно марковану та упаковану продукцію», — йдеться у звіті, опублікованому Службою безпеки харчових продуктів США (FSIS).
Американські спеціалісти перевірили іспанську продукцію зі свинини, імпортовану в період між 2014 і 2017 роками, та відвідали п’ять м’ясопереробних підприємств, два м’ясокомбінати та санітарно-гігієнічні лабораторії, розташовані в Іспанії.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com