На рубежі зимових місяців послаблення цін закупівлі свинини живою вагою продовжується. Так, якщо протягом четвертого тижня січня середня закупівельна ціна на ринку живця посунулась до позначки 45 грн/кг, то вже цього тижня на цьому рівні знаходиться верхня точка цінового діапазону. За підсумками моніторингу Асоціації «Свинарі України» планові ціни реалізації свиней забійних кондицій поточного тижня на 0,5-1,5 грн/кг поступаються котируванням попереднього.
За відгуками виробників свинини, ціна на ринку живця продовжує низхідний рух у відповідь на посилений тиск з боку м’ясопереробників. Останні попередньо відзначали дуже відчутне просідання збуту через зимове післясвяткове падіння споживчої активності. Водночас, учергове в якості проводу для послаблення внутрішніх цін на свинину наводять негативну їх динаміку у ЄС. Так, протягом січня закупівельна ціна у окремих країнах послабилась на 2%-5,5%. Зазначимо, що у післясвятковий період середньоринкова ціна на свинину живою вагою втратила близько 5%.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України»
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.
