Минулого тижня ціни на ринку живця свиней відчули позитивні коливання, їх приріст очікують і цього тижня. Так, на другому тижні серпня свиней забійних кондицій реалізували в середньому по 30,3 грн/кг, але протягом цього (третього) середній показник може перевищити 31 грн/кг.
За результатами п’ятничних торгів виробники свинини змогли «розписати» товарне поголів’я за ціною на 0,5-1 грн/кг вищою ніж тижнем раніше. В результаті цього верхня межа діапазону закупівельних цін сягнула 32 грн/кг, а реалізація живця по 31,5-31,75 зустрічається все частіше. Основною причиною такого зростання є нижча пропозиція, спричинена повільнішим приростом ваги свиней через спекотну погоду. При цьому виробники відзначили досить жвавий попит з боку заготівельників.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг
Джерело: Аналітичний відділ АСУАсоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
