Про це повідомляє USA Today з посиланням на асоціацію виробників свинини.
Попит на заморожене м'ясо перевищив пропозицію. Незважаючи на те, що свинарі ставлять рекорди з виробництва, запаси знижуються. Відзначається, що в США через брак бекону зростання цін на нього ж в січні склало 20%. В асоціації виробників свинини пов'язують зниження запасів з ростом попиту з-за кордону.