У першому кварталі цього року на французькі бійні надійшло 6,2 мільйони свиней. Це на 2,4% більше ніж минулоріч. Такі дані надав Департамент сільського господарства.
За перші 3 місяці року, середня забійна вага зросла на 0,7%, і склала 82,9 кілограмів. Згідно з даними департаменту, споживання свинини та продукції з її умістом зросло на 1,4%, порівняно з минулим роком. У цей період Франція не імпортувала цей вид м’яса.
Тим не менш, країні вдалося збільшити експорт на 1% (порівняно з відповідним періодом минулого року, коли імпортно-експортні відносини сильно постраждали від російського ембарго). Зокрема, французька свинина знайшла споживачів у країнах північної Азії.